Dietetyka - poznaj tajniki zdrowego żywienia

100.0zł(Cena zawiera podatek VAT 23%)

Informacje dodatkowe

Szczegóły kursu

Dietetyka - szczegóły

Po ukończeniu kursu Uczestnik otrzymuje certyfikat dokumentujący zdobytą wiedzę.

Program kursu Dietetyka

Moduł 1. Pobieranie pokarmu jako warunek prawidłowego rozwoju i funkcjonowania człowieka

  1. Człowiek oraz jego pożywienie
  • Mnogość i różnorodność produktów żywnościowych
  • Żywność genetycznie modyfikowana
  1. Charakterystyka podstawowych składników pokarmowych
  • Składniki pokarmowe dostarczające energii
  • Składniki pokarmowe niedostarczające energii
  • Budowa i zadania układu pokarmowego człowieka. Trawienie i wchłanianie substancji odżywczych.

Moduł 2. Żywienie człowieka zdrowego i chorego

  1. Błędy żywieniowe dorosłego człowieka
  2. Istota zdrowego żywienia
  • Planowanie żywienia
  • Piramida zdrowego żywienia
  • Istota żywienia w kolejnych okresach życia człowieka
  1. Klasyfikacja diet według Heleny Szczygłowej
  2. Choroby brudnych rąk

Moduł 3. Otyłość. Diety odchudzające

  1. Charakterystyka otyłości
  • Przyczyny otyłości
  • Rozpoznanie otyłości
  • Typy otyłości
  • Skutki otyłości
  1. Dieta w leczeniu i profilaktyce otyłości
  • Leczenie otyłości dietą
  • Bezpieczne diety odchudzające?
  • Dieta w profilaktyce otyłości